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Malus communis de la famille Rosacées (Arbre fruitier)
Gros fruit jaune strié de rouge. Se conserve de novembre à avril dans les conditions idéales d'un fruitier. Chair jaune, fine, ferme, sucrée, juteuse aux arômes forts.
Pomme à couteau, à pâtisserie et à cuire. Greffé sur EM106.
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