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Malus communis de la famille Rosacées (Arbre fruitier)
Pomme de calibre moyen à gros arrondie, jaune et lisse. Arbre vigoureux, fertile et résistant.
Chair blanche serrée, juteuse, croquante, sucrée et acidulée. Elle est très parfumée, c'est une bonne pomme à tout faire.
Récolte en octobre, elle se consomme de décembre à mai dans les conditions de conservation idéales d'un fruitier.
Origine ancienne 1749.
Pomme à couteau, à cuire, à pâtisserie et à jus. Greffé sur EM106.
Synonyme : Pomme d'orange, reinette d'automne.
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