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Malus communis de la famille Rosacées (Arbre fruitier)
Variété de pomme très ancienne, originaire de Normandie.
Cette variété de croissance moyenne donne des fruits de moyen à gros calibres en grandes quantités
Assez tardif, la floraison débute au mois d'avril pour une récolte à maturité au mois d'octobre.
Elles peuvent se conserver 4 à 5 mois après la récolte
Le pommier 'Châtaigne' étant autostérile, il doit être associé à d'autres ayant la même période de floraison.
Les variétés Cox Orange, Reine Clochard ou encore Granny Smith sont adaptées.
Rustique et particulièrement résistantes aux maladies notamment la tavelure.
Cette pomme à couteau peut aussi être consommée cuite ou en jus.
Pomme à couteau, à cuire et à pâtisserie.
Variété résistante à l'altitude
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