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Malus communis de la famille Rosacées (Arbre fruitier)
Variété de pomme à cidre originaire de l'ancienne commune d'Avrolles dans l'Yonne.
Cette pomme de couleur jaune, veinées de rouge est de petit calibre et à une très bonne conservation.
Sa chair blanche donne un jus en abondance aux saveurs acide et aigre, plutôt parfumée.
Variété peu sensible à la tavelure.
Variété de Pomme à jus ou à cidre
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