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Malus communis de la famille Rosacées (Arbre fruitier)
Le pommier 'Calville blanc' est un arbre de vigueur moyenne, très fertile. Gros fruit irrégulier et cotelé, de couleur jaune verdâtre rougissant côté soleil. Chair excellente, très fine, sucrée, tendre, juteuse et finement parfumée. Maturité de novembre à avril.
C'est une variété de pomme très ancienne qui existe depuis plusieurs siècles.
Variété à cultiver de préférence en cordon ou en espalier. Greffé sur EM106.
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