Fiche botanique Casseille
Le genre RIBES comprend environ 150 espèces d'arbustes surtout caducs parfois épineux originaires des forêts, taillis et endroits rocailleux des régions tempérées de l'hémisphère Nord, voir parfois en Amérique du Sud.
Les Cassis et Groseilles sont issus de cette famille et sont eux, cultivés pour leur baies comestibles, tandis que les autres sont intéressants pour leurs fleurs.
Très rustiques, les RIBES aiment les sols riches et bien drainés, au soleil mais peuvent supporter la mi-ombre.
Leur feuillage alterne est découpé en 3 à 5 lobes, quasiment toujours caduc.
La floraison des RIBES est formées de petites fleurs en clochettes ou forme de tube, solitaire ou en grappes pendantes au printemps ou en été.
Les variétés à fruits donnent des baies sphériques ou ovoïdes dont la couleur varie du noir, rouge ou blanc.
Fiche botanique CASSEILLE 'Josta' (Casseille)
Le CASSEILLIER est un arbuste fruitier qui peut être implanté dans un verger, dans des haies au caractère sauvage et fruitières ou encore autour du potager. Il est issu du croisement entre le cassissier et le groseillier.
Rustique et peu exigent, le casseillier s'accommodera de tous sols. Il forme un arbuste vigoureux et touffu sans épines.
Sa floraison en petite fleurs blanches apparait en avril et est suivie d'une fructification en baies sur le bois de 2 ans, il est donc conseillé de supprimer les branches de plus de 3 ans afin favoriser une meilleure fructification.
Les CASSEILLES arrivent à maturité en juin juillet, les grosses baies noires juteuses sont réunies en grappes dès la deuxième année de plantation. Les fruits parfumés et acidulés ressemblent au cassis ( CASSISSIER `Noir de Bourgogne`) en plus gros et un peu moins acide avec une chair rappelant la groseille à maquereaux. (GROSEILLIER à maquereaux `Captivor`)
