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Mure framboise de la famille Rosacées (Arbre fruitier)
Le murier ‘Tayberry', c'est le croisement entre la Mûre et la framboise.
Son feuillage caduc vert vif est denté avec des nervures apparentes. Cette variété peu épineuse, à port sarmenteux est grimpante.
Le palissage est donc primordial pour optimiser le développement de ses rameaux.
Ce murier s’adaptera à tous types de sol mais devra bénéficier d’une exposition ensoleillé ou mi-ombragée.
Sa floraison assez mellifère, débute au mois de mai avec des fleurs blanches.
Vous pourrez commencer à récolter ses fruits dés la mi-juillet. Leur goût est assez équilibré entre sucre et acidité
Cet arbuste moyennement rustique résiste jusqu’à -15° et produit des fruits allongés de 5cm environ. d’abord rouge puis noir quand il arrive à maturité.
Cette espèce est auto-fertile mais nous vous conseillons de planter à coté d’autres variétés ce qui permettra d’optimiser la pollinisation croisée.
Vous pourrez déguster ses fruits crus, en sorbet, en gelée, confiture..
Les fruits apparaissent sur les pousses de l'année précédente, couper les à raz du sol après récolte.
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