Fiche botanique Cornouiller
Le genre CORNUS est composé d'une 40aine d'espèces d'arbustes et petits arbres originaires des prairies, des zones boisées, des pentes rocheuses et des marécages de l'hémisphère Nord.
Rustique en général, les Cornus aiment les sols fertiles et humifères bien drainés et plutôt acide à neutre. Ils se plairont au soleil ou en mi-ombre.
Leur feuillage caduc est opposé (rarement alterne), lancéolé à ovale vert tendre à foncé, il prend très souvent de belles couleurs automnales avant la chute des feuilles. Certaines variétés ont le bois très coloré et méritent d'être mises en valeur en hiver.
La floraison des CORNUS est différentes selon les variétés. De petites fleurs étoilées sont groupées en cymes terminales, elles sont selon les variétés entourées ou non de bractées compactes et discrètes ou décoratives et présentes. La floraison est toujours suivie d'une fructification, en grappe de baies ou en fruits isolés et charnus à partir de la fin de l'été.
Fiche botanique CORNUS sanguinea (Cornouiller sanguin)
Le CORNUS SANGUINEA est un arbuste dressé utilisé en haie variée voir même bocagère et en massif pour son effet coloré en automne (feuilles) et en hiver (bois). Il est magnifique planté en groupe pour accentuer l'impact décoratif en hiver.
Son feuillage caduc est ovale de 3 à 10 cm de long, vert franc, il vire au rouge en automne ainsi que EUONYMUS europaeus `Red cascade`
Son bois rouge est aussi un atout en haie ou massif, il réveille un endroit en hiver, voir aussipour un bois jaune CORNUS stolonifera `Flaviramea`mais encore pour un bois plus orangé CORNUS sanguinea `Midwinter Fire`. . Plantés en masse autour d'un BETULA utilis ils formeront une magnifique association hivernale.
La floraison printanière de CORNUS SANGUINEA est blanc crème, les petites fleurs sont réunies en ombelles plates de 5 cm de diamètre à la cime des branches. Suivie d'une fructification en baies noire bleutée en été, celles ci n'ayant que peu d'interêt, les Cornouillers à bois coloré sont plutôt mis en valeur par leur écorce, il est donc préférable de tailler dur afin de toujours avoir du bois coloré au dépend de la floraison.
CORNUS alba Sibirica est une variété très proche.